Món Ngon Cần Thơ Với 15 Đặc Sản Miền Sông Nước

Món ngon Cần Thơ cũng như người Miền Tây giản dị chất phát vậy, được làm ra từ những gì mộc mạc nhất. Những điều giản dị, đơn sơ đó đã đem đến cho ta một ẩm thực Cần Thơ không đâu sánh bằng. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon Cần Thơ đã làm nao nức biết bao du khách khi tới đây mà bạn không nên bỏ qua.

*Xem thêm bài viết: Top 15 món ăn đặc sản Cần Thơ

1. Món ngon Cần Thơ làm nao nức biết bao du khách

1.1. Phở Thố Đá tại Phở Z586 - Món Ngon Cần Thơ

Ăn gì ở Cần Thơ là câu hỏi khá là nhức nhối của du khách khi tới đây vì có quá nhiều món ăn ngon. Phở luôn là một món ăn thu hút nhiều du khách nước ngoài và là món ăn quốc dân của người Việt ta. Tới với Cần Thơ, bạn sẽ phải thưởng thức ngay món Phở Thố Đá được chế biến theo phong cách độc lạ mà chỉ tại Phở Z586 mới có.

Bí quyết tạo nên sự khác biệt Phở Thố Đá với phở thông thường chính là ở thố đá để chưng nước lèo. Nước lèo được giữ ở nhiệt độ cao giúp cho bánh phở lúc nào cũng nóng hổi và thơm ngon. Bạn có thể cảm nhận rõ rệt sức nóng đó với hơi nước luôn nghi ngút, lúc này thực khách hãy trụng bánh phở và thịt bò vào thố đá để thưởng thức. Bò nhúng tái sẽ giữ được vị ngọt nguyên chất, bánh phở dai giòn ăn một miếng là nhớ cả đời. Ngoài thịt bò tái, trong thố đá còn có sườn bò, đuôi bò, gân bò giúp cho tô phở bò thố đá trở thành một món ăn ngon ở Cần Thơ.

Một tô phở thố đá full topping bao gồm bát thố đá có sườn bò, đuôi bò, gân bò và một dĩa thịt bò tái, bánh phở không giới hạn kèm rau sống miễn phí giá chỉ 89.000 VNĐ.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ - Phở Z586

• 48 - Lê Văn tưởng, KDC 586
• 233B Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Số 49 Ngô Quyền, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Website: https://zpho586.com/

*Xem thêm bài viết: Z Phở 586 Cần Thơ có gì ngon?

1.2. Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon đặc sản Cần Thơ

Ẩm thực Cần Thơ mà không kể đến những món lẩu thì thật là thiếu sót. Đặc biệt, phải kể đến Lẩu cá linh bông điên điển. Món ăn dân dã của người dân Cần Thơ đã trở thành trải nghiệm không thể thiếu nếu bạn đến với nơi đây. Thành phần chính trong nồi Lẩu là cá linh và bông điên điển vì thế nó mang lại hương vị ngọt thanh, giản dị hương đồng nội thoang thoảng.

Bông điên điển giúp cho món lẩu có hương vị đặc biệt vừa giòn, thơm bùi và béo đem lại sự nhẹ nhàng của đồng nội cho người ăn, cùng với cá Linh đây bỗng trở thành cặp bài trùng lạ kì. Một kết hợp hoàn hảo tạo nên món ngon Cần Thơ với sự bung toả hương vị khi bạn gắp một miếng cá linh giai giụn kèm vài bông điên điển giòn giòn và hương thơm hoà trộn của các loại gia vị khác như tỏi băm, ngò gai, nước mắm... sẽ khiến mọi thực khách đã ăn rồi khó mà quên được.

Lẩu cá linh bông điên điển Cần Thơ được yêu thích bởi nguyên liệu dễ tìm nên giá khá rẻ chỉ với 120.000 VNĐ bạn đã có ngay một nồi lẩu để trải nghiệm ẩm thực Cần Thơ.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Quán lẩu mắm Cần Thơ: số 162 Trần Ngọc Quế - Ninh Kiều - Cần Thơ
• Lẩu mắm Má Năm: nằm tại số 98 đường Huỳnh Cương - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Top 7 địa chỉ Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

1.3. Cá lóc nướng trui

Món ngon Cần Thơ thường được chế biến từ cá vì thế bạn nên thử món cá lóc nướng trui. Nghe cái tên thôi đã thấy sự dân dã không cầu kỳ của người dân miền sông nước. Cá lóc được xiên vào que sau khi đã sơ chế sạch sẽ, được phủ một lớp rơm lên. Nướng trên lửa than hồng và đã được tẩm vị kết hợp nhiều thứ tạo nên một hương thơm ngao ngát mỗi khi nướng. Khi ăn cá lóc có vị ngọt, chắc nịch và được ăn kèm với nhiều loại rau thơm, chuối chát, dưa chuột, khóm đặc biệt phải kể đến nước chấm sốt me thần thánh.

Cá lóc nướng trui, món ngon ở Cần Thơ chỉ có giá 80.000 - 120.000 đồng/con.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ:

• An: kéo dài từ số 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài - P. Xuân Khánh - Ninh Kiều - Cần Thơ
• Đồng Xanh: nằm ở số 211 Nguyễn Văn Linh - Ninh Kiều - Cần Thơ
• Mẫn: nằm ở số 184 Huỳnh Cương - Ninh Kiều - Cần Thơ

*Xem thêm bài viết: Phở thố đá độc lạ tại Cần Thơ

1.4. Hủ tiếu bò kho truyền thống Phở Z586

Bên cạnh món ngon Cần Thơ là phở thố đá, Phở Z586 cũng làm nên tên tuổi của mình với món hủ tiếu bò kho. Từng nguyên liệu nấu món bò kho tại đây được tuyển chọn rất kỹ lưỡng. Thịt bò mềm, thấm vị với nước dùng rất đậm đà. và món ăn sẽ rất ngon khi ăn kèm với bánh mì. Tô bò kho tại quán 586 có rất nhiều thịt bò, ăn 1 lần là no cả ngày.

Một tô đầy đủ như trên chỉ có giá dao động từ 30.000 - 50.000 đồng.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

Phở Z586

• 48 - Lê Văn tưởng, KDC 586
• 233B Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Số 49, Ngô Quyền

1.5. Bánh cống - Đặc sản món ngon Khmer tại Cần Thơ

Chiều chiều, nếu bạn chưa biết ăn gì Cần Thơ thì ghé những quầy hàng bánh cống. Một món ăn vặt Cần Thơ được làm từ bột đậu xanh và tôm. Công thức làm bánh cũng khá đơn giản nhào bột rồi nặn thành những chiếc bánh ú nụ bỏ nhân trong đó. Mùi thơm từ vỏ bánh chiên xén vàng chấm thêm nước mắm chua ngọt và ăn kèm các loại rau sống. Cắn một miếng mà giòn tan trong miệng, ăn thêm miếng nữa lại muốn ăn hoài không thôi.

Giá chỉ từ 10.000 - 30.000 đồng/suất.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Bánh cống bà Út Lư: số 18 Trần Văn Hoài - Ninh Kiều - Cần Thơ.
• Bánh cống Cô Út: đường Nguyễn Trãi, hẻm 86, An Cư - Ninh Kiều - Cần Thơ.
• Bánh cống: số 2929 – 292 đường 30/4 - Ninh Kiều - Cần Thơ.
• Quán bánh cống Huê Viên: nằm ở số 32 Đề Thám, An Cư - Ninh Kiều - Cần Thơ.

*Xem thêm bài viết: Top 9 cửa hàng bánh cống Cần Thơ

1.6. Bún tôm khô

Món ăn Cần Thơ khá là đa dạng được chế biến từ bún, trong đó bún tôm khô được thực khách miền Tây yêu thích nhất bởi hương vị thơm ngậy từ tôm khô xào mỡ. Tran thêm một chút nước lèo, topping bỏ thêm miếng tiết, da lợn cùng chả làm từ tôm khô bên ngoài được chiên bởi một lớp trứng mỏng thêm sự giòn giụn khi cắn. Bạn nên ăn thêm rau để đỡ chóng ngán, quán có sẵn rau muống chẻ mỏng, ăn kèm thêm ít giá và rau húng là ngon nhất.

Mức giá bình dân: 20.000 - 40.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Quán bún tôm khô Cái Răng: Lý Thường Kiệt - Lê Bình - Cái Răng - Cần Thơ.
• Quán bún tôm: ĐT 923 - P. An Bình - Quận Ninh Kiều - Cần Thơ.

1.7. Nem nướng Cái Răng

Băn khoăn đến Cần Thơ ăn gì ở đâu thì bạn nên tới Cái Răng để thử Nem nướng cho biết. Nem ở đây được nắn tròn vo chứ không xẹp như các nơi khác, Nguyên liệu chính vẫn là thịt heo bằm nhuyễn ra và trộn với gia vị xong đem xiên vào thanh tre và nướng trên than hồng. Một hương vị thơm ngon đến nức mũi khi ăn nem nướng Cái Răng bởi mùi tỏi nướng vàng. Bạn cũng có mua ăn kèm với bánh hỏi cuốn và rau thơm các loại.

Một suất cho 1 người có giá 30.000 - 50.000 đồng.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Nem nướng Hải Vân: 98 Đề Thám, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
• Nem nướng Thanh Vân: 17 Hòa Bình, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ

1.8. Bánh dân gian Sầm Sơn

Bánh truyền thống luôn là các đặc sản của từng địa phương, để kể đến món ngon Cần Thơ chúng ta cần phải biết bánh dân gian Sầm Sơn. Là món ăn xế miệng của người dân Sầm Sơn Cần Thơ từ những ngày xa xưa. Bánh chính là minh chứng cho sự giản dị, đơn sơ mà chất phát của người dân miền Tây sông nước.

Nguyên liệu làm ra bánh mọi thứ đều được thiên nhiên ban tặng, người dân kết hợp những tinh hoa đó mà làm ra chiếc bánh. Bánh có nhiều loại khác nhau cũng như màu sắc: màu xanh từ lá dứa thơm ngon, màu tím từ lá cẩm. Sáng dậy, thưởng trà cùng một chiếc bánh ngắm miền sông nước Cần Thơ thật vui biết bao.

1.9. Cơm cháy kho quẹt

Ẩm thực Cần Thơ luôn tạo cho chúng ta những gì ấm cúng nhất của gia đình, mộc mạc. Cơm cháy là một thứ gì đó trong tuổi thơ của nhiều người, vì thế dù chỉ là một món ăn giản dị nhưng vẫn không thôi hot khi đến tìm hiểu món ăn ngon ở Cần Thơ. Nếu bán số lượng lớn mà nấu cơm và chỉ lấy phần cháy thì khá phức tạp và tốn thời gian. Vì thế việc làm được cơm cháy kho quẹt khá kì công, trải cơm quanh lòng chảo, đun lửa nhỏ cho cơm cháy từ từ. Miếng cháy ngon là có miếng vỏ vàng xén, không quá cháy hay khô, lúc này chấm vào nồi thịt kho quẹt mà cảm giác tuổi thơ ta lại ùa về.

Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 đồng/suất

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Lô 15 chợ đêm Trần Phú - Ninh Kiều - Cần Thơ
• 28A Mạc Thiên Tích - Ninh Kiều - Cần Thơ

1.10. Bún quậy Cần Thơ

Đặc sản trứ danh của Phú Quốc nay bạn cũng có thể trải nghiệm theo một cách riêng tại Cần Thơ. Sở dĩ bún quậy được lọt vào danh sách "Ăn gì ở Cần Thơ" vì nó đã được chế theo cách của người Cần Thơ. Hãy tới và thưởng thức nhé, bạn vẫn sẻ được quậy mọi hải sản tươi ngon trong tô nước lèo thơm ngon để chúng có thể chín tới.

Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Bún quậy Mai Lộc: 219 Huỳnh Cương - Ninh Kiều - Cần Thơ
• Bún quậy Kiên Giang: 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài - Ninh Kiều - Cần Thơ

1.11. Ba khía rang me

Du lịch ẩm thực Cần Thơ, miền Tây sông nước hãy thử ngay món ba khía rang me. Đặc sản có thể nói là chỉ duy nhất miền nước lợ mới là ngon nhất. Một khi bạn đã thưởng thức được hương vị ba khía tươi ngon rang kèm me chua bạn sẽ không thể nào quên được đâu. Vị chua thanh của me, ngọt bùi từ đậu phộng, chút nồng từ rau răm và quan trọng nhất là gặp cả con ba khía giòn sụn tạo nên một dư vị khó quên.

Giá tham khảo: 50k - 100k/dĩa

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Đường Đinh Tiên Hoàng - Ninh Kiều - Cần Thơ
• Các quán ăn trên đường Đinh Tiên Hoàng - Ninh Kiều - Cần Thơ

1.12. Gỏi cuốn

Để có một món gỏi cuốn gọi là "món ngon Cần Thơ" chúng ta phải kể đến nước chấm thần thành đã làm lên thương hiệu. Khác biệt đó đã tạo nên sức hút cho món gỏi cuốn Cần Thơ, chén mắm nêm được pha chế theo một công thức đặc biệt. Chấm thêm miếng gỏi trong có tôm bóc vỏ, thịt luộc và rau, hành phải gọi là ngon hết nước chấm.

Giá tham khảo: 3k - 5k/gỏi

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• 25A1 Khu Dân Cư 91B - Ninh Kiều - Cần Thơ
• KDC 91B, Nguyễn Hiền - Ninh Kiều - Cần Thơ

1.13. Bún mắm miền sông nước

Mắm cá luôn là một đặc sản của miền Tây, từ mắm đó họ đã chế biến ra bún mắm miền sông nước nói chung. Để có được tô bún mắm ăn ngon Cần Thơ phải đầy đủ các nguyên liệu từ mắm cá, bún, thịt heo quay, mực, tôm tươi. Ăn kèm là rau muốn bào nhỏ, rau đăng và không thể thiếu bông súng. Tạo nên một tô bún mắm Cần Thơ thơm ngát vị mắm, ngọt bùi từ các loại hải sản tươi sống được chế biến.

Giá tham khảo: 20k - 50k/tô

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Bún mắm Cô Tám: 1B/1 chân cầu Cái Răng, đường 3 tháng 2, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Bún mắm hẻm 24: Hẻm 24 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ.

1.14. Đuông dừa Cần Thơ

Là món ngon Cần Thơ tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món đuông dừa này. Bởi món này được chế biến sống, con đuông dừa là ấu trùng được bắt trong thân cây dừa sau khi đem sơ chế sạch sẽ, thả vào bát nước mắm ớt và cứ thế mà ăn. Khi cắn khá dai và hãy bỏ ngay phần đầu nếu bạn sợ nó cắn. Hương thơm mùi dừa vì thức ăn chủ yếu của nó là thân dừa nên rất nhiều dinh dưỡng và béo ngậy. Khuyến cáo những bạn bụng yếu không nên thử.

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ

• Số 224 đường 30/4, Ninh Kiều, Cần Thơ

1.15. Bánh hỏi mặt võng - Món ngon Cần Thơ không thể bỏ qua

Bánh hỏi mặt võng khá nổi tiếng tại khu vực Phong Điền Cần Thơ, bánh được tạo hình như một chiếc võng công phu. Ăn kèm với thịt nướng, hay thịt heo quay cùng các loại rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha. Sự sáng tạo của người dân Phong Điền đã giúp tên tuổi của bánh hỏi mặt võng tới thực khách mỗi khi tới khám phá ẩm thực Cần Thơ phải ăn.

Giá tham khảo: 15.000 đồng – 35.000 đồng/suất

Địa chỉ ăn ngon Cần Thơ:

• Quán 3CE: 390 P1 Lộ Ngân Hàng, P. An Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Lò bánh hỏi Mặt Võng Út Dzách: 509 ấp Nhơn Bình, Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ.

*Xem thêm bài viết: Đặc sản Bánh hỏi Út Dzách Cần Thơ

2. Tổng kết món ngon Cần Thơ

Với 15 món ngon Cần Thơ, được coi là đặc sản vùng quê sông nước Cần Thơ được chúng mình tổng hợp. Hy vọng bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời với ẩm thực Cần Thơ. Một vùng đất khi đi thì vui mà khi về sẽ vấn vương, đảm bảo bạn sẽ hài lòng với những món ăn Cần Thơ.